TELEFON DO REDAKCJI: +48 62 766 07 17
Augustyna, Ingi, Jaromira 15 Grudnia 2019, 21:24
Dziś 19°C
Jutro 13°C
Szukaj w serwisie

Szczypta smaku

Wesołego Alleluja
Justyna Wojczyńska
Wesołego Alleluja

Dziś polecamy sos, do zrobienia którego można wykorzystać nadmiar ugotowanych jaj. Proponujemy też babeczki, do przygotowania których możemy wykorzystać twaróg, który po świętach zostanie w lodówce.

Malinowa chmurka
Justyna Wojczyńska
Malinowa chmurka

To ciasto zachwyci każdego. Kruchy spód, duża ilość malin w malinowej galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńcząca ciasto chrupiąca beza z migdałami.

Plyndze, czyli placki ziemniaczane z twarogiem
Justyna Wojczyńska
Plyndze, czyli placki ziemniaczane z twarogiem

Z czego słynie Wielkopolska? Pierwsze, co przychodzi na myśl to przede wszystkim „pyry”, czyli ziemniaki. Swoją popularność w tym regionie zyskały w XIX wieku, kiedy to zaczęły się rozpowszechniać.

Zupa serowa
Justyna Wojczyńska
Zupa serowa

Dla miłośników serów nie ma nic lepszego niż zupa serowa podawana z przekąską z ciasta francuskiego lub domowymi grzankami.

Drób jest dobry
Justyna Wojczyńska
Drób jest dobry

Polacy coraz częściej sięgają po mięso z kurczaka, dzięki czemu roczne spożycie tego mięsa wzrasta i aktualnie wynosi 27 kg na rok. Polski drób jest bardzo ceniony za granicą.

Tradycyjne pączki
Justyna Wojczyńska
Tradycyjne pączki

Na życzenie naszych czytelników prezentujemy sprawdzony przepis na jedne z ulubionych polskich, słodkich przekąsek - pączki. Zapomnijmy dziś o ich kaloryczności (klasyczny pączek to 340 kalorii), a po ich zjedzeniu pamiętajmy o spacerze i lekkiej kolacji.

Rozgrzewający krem z marchwi z pomarańczą i grzankami
Justyna Wojczyńska
Rozgrzewający krem z marchwi z pomarańczą i grzankami

Marchewka to roślina z rodziny selerowatych, która w naturalnych warunkach rośnie w Europie, Azji i północnej części Ameryki. Głównym jej producentem są Chiny (45% światowej produkcji).

Zupa miso
Justyna Wojczyńska
Zupa miso

Miso-shiru (jap. zupa miso) jest spożywana w Japonii prawie codziennie, jako dodatek do posiłków. W tradycyjnych restauracjach nie jest serwowana jako osobne danie.

Ciasto  z sentymentem
Justyna Wojczyńska
Ciasto z sentymentem

Coraz częściej wracają do łask przepisy sprzed 30-40 lat. Wśród nich znalazł się także skubaniec - ciasto dosyć proste w wykonaniu, a zarazem bardzo smaczne.

Jadalne prezenty
Justyna Wojczyńska
Jadalne prezenty

Ostatni tydzień przed Bożym Narodzeniem warto poświęcić na przygotowanie jadalnych prezentów. Takie własnoręcznie przygotowane upominki pokazują, że poświęciliśmy przedświąteczny czas z myślą o najbliższych.

Tarta z dynią i serem kozim
Justyna Wojczyńska
Tarta z dynią i serem kozim

Jeśli jesteś miłośnikiem wypieków z ciasta francuskiego, to musisz wiedzieć, że sekretem jego kruchości jest długotrwałe wałkowanie, pieczenie w wysokiej temperaturze i wysoka zawartość tłuszczu!

Gulasz z pieczoną kalarepą
Justyna Wojczyńska
Gulasz z pieczoną kalarepą

Gulasz to węgierski przysmak, który zawiera m.in. mięso, paprykę i cebulę. Narodził się na węgierskich pastwiskach, skąd pochodzi nazwa dania.

Sernik dyniowy z kawą
Justyna Wojczyńska
Sernik dyniowy z kawą

Po lecie pełnym wyjazdów i atrakcji przychodzi czas mglistych poranków i coraz dłuższych wieczorów pachnących ogniskiem. Jest coraz chłodniej i słońce już nas nie rozpieszcza. Tym bardziej miłe są wieczory ze smakiem.

Zapiekanka warzywna
Justyna Wojczyńska
Zapiekanka warzywna

Warzywa są niskokaloryczne i nie zawierają tłuszczu. Brokuły zawierają więcej białka niż stek! Mają właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne, wpływają pozytywnie na przewód pokarmowy i poprawiają wzrok.

Kurczak po indyjsku w pomidorach
Justyna Wojczyńska
Kurczak po indyjsku w pomidorach

Indie to piękne krajobrazy i charakterystyczna kuchnia. Przede wszystkim rządzą w niej przyprawy, które nadają potrawom charakterystyczny aromat. W Indiach używa się zwłaszcza ostrych przypraw, które bez problemu również jedzą dzieci.