TELEFON DO REDAKCJI: +48 62 766 07 17
Augustyna, Ingi, Jaromira 07 Maja 2021, 23:40
Dziś 19°C
Jutro 13°C
Szukaj w serwisie

Szczypta smaku

Proste ciasto z truskawkami
Nadesłane
Proste ciasto z truskawkami

Nadchodzi czas wypatrywania koszyczków z truskawkami na lokalnych targach. Te czerwone, soczyste, słodkie, kojarzące się z wiosną i latem owoce mają wiele leczniczych i odżywczych właściwości: chronią przed nowotworami, zmniejszają ryzyko chorób serca, mają działanie odchudzające, usprawniają system odpornościowy, łagodzą stany zapalne i obniżają ciśnienie krwi.

Wielkanocne śniadanie
Nadesłane
Wielkanocne śniadanie

Niedzielne śniadanie wielkanocne to uroczysty posiłek o szczególnej symbolice. Przygotowujemy wówczas dania, które uprzyjemniają nam celebrację tego szczególnego okresu.

Kopytka
Nadesłane
Kopytka

Apetyczne kluseczki śląskie, kształtne kopytka, a może sprężyste pyzy? Z ziemniaków można przygotować różnego rodzaju dania uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Wariacje na temat ziemniaków stanowią smakowity dodatek do warzyw lub mięs,
albo samodzielny, sycący posiłek z aksamitnym sosem bądź skwarkami.

Ciasto marchewkowe z pomarańczą
Nadesłane
Ciasto marchewkowe z pomarańczą

 Marchew ze względu na wiele właściwości zdrowotnych i leczniczych oraz niską cenę powinna być stałym elementem naszej diety. Jest bogata w witaminę A i zawiera szereg innych substancji odżywczych. Są to między innymi witamina C, K, B1, B2, B3, B6, E, kwas foliowy, potas, mangan, fosfor, wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź, pektyny i błonnik. Marchew działa pozytywnie na wzrok itd...

Potrawka z bakłażana
Redakcja
Potrawka z bakłażana

Bakłażany są wartościowe i popularne w kuchni śródziemnomorskiej, ale także coraz bardziej w Polsce. Niewiele osób wie, że nie jest to warzywo, a owoc, a dokładnie – jagoda. Spożywanie bakłażanów może obniżyć zły cholesterol.

Karnawałowe przekąski
Nadesłane
Karnawałowe przekąski

Data rozpoczęcia karnawału jest stała i jest ustalona na 6 stycznia, czyli Święto Trzech Króli. Karnawał trwa do Środy Popielcowej, która jest świętem ruchomym i przypada 46 dni przed Wielkanocą. W tym roku Popielec wypada 17 lutego.

Zupa cebulowa , cebula
Justyna Wojczyńska
Zupa cebulowa , cebula

Cebula uprawiana jest na całym świecie. Jest bardzo popularnym warzywem ze względu na smak oraz łatwość uprawy i przechowywania. Przygotowanie jej do zjedzenia może jednak być problematyczne.

Pieczona feta z sezamem i figami
Justyna Wojczyńska
Pieczona feta z sezamem i figami

Figi to owoce znane prawie od początku istnienia świata, ponieważ mieli z nimi do czynienia podobno już pierwsi ludzie na ziemi. Figa to owoc figowca pospolitego, które pochodzi z terenów Azji. W Polsce owoce figowca nie są aż tak popularne.

Puszysty sernik japoński
Justyna Wojczyńska
Puszysty sernik japoński

To jedno z najpopularniejszych polskich ciast, które było znane już w starożytności, a do Polski sprowadził je król Jan III Sobieski, wracając z odsieczy wiedeńskiej - stąd popularna nazwa „sernik wiedeński”. Rozsmakowali się w nim krakowiacy i oblali charakterystyczną kraciastą polewą, tworząc tym samym kolejną jego odmianę.

Płatki owsiane
Justyna Wojczyńska
Płatki owsiane

Płatki owsiane są bardzo zdrowe. Odpowiednio przyrządzone są też przepyszne! Można je jeść ze świeżymi lub suszonymi owocami oraz gotować na mleku lub wodzie. Mają mnóstwo właściwości, które korzystnie wpływają na ludzki organizm.

Brownie z solonym karmelem
Justyna Wojczyńska
Brownie z solonym karmelem

Czekolada to najpopularniejszy przedstawiciel łakoci, lubiany chyba w każdym zakątku świata. I chociaż spożywanie jej w nadmiernych ilościach nie jest wskazane, to jedna lub dwie kostki dziennie tego przysmaku nie tylko poprawią nam humor i dodadzą energii, ale też poprawią ogólną kondycję naszego zdrowia.

Ogórki
Justyna Wojczyńska
Ogórki

Ogórki są jednym z najbardziej popularnych warzyw na świecie. Mało jest produktów tak orzeźwiających i lekkich. Są nieodzownym elementem naszych soków, sałatek i koktajli.

Świeże  pieczywo
Justyna Wojczyńska
Świeże pieczywo

Lodówka nie jest najlepszym miejscem dla chleba. Świeżo upieczony bochenek najlepiej przechowywać w papierowej torbie i dodatkowo umieścić go w lnianym worku, co ograniczy dostęp powietrza, chroniąc chleb przed wyschnięciem.

Letnie owoce  zamknięte w słoikach
Justyna Wojczyńska
Letnie owoce zamknięte w słoikach

Latem z apetytem zajadamy się soczystymi i świeżymi owocami. Krzewy i drzewa w naszych ogródkach uginają się pod ich ciężarem. Niezastąpiony smak lata możemy zachować na dłuższy czas, przygotowując letnie przetwory.

Bitki wieprzowe w sosie własnym
Justyna Wojczyńska
Bitki wieprzowe w sosie własnym

Od lat najbardziej popularnym mięsem w Polsce jest wieprzowina. Z pozytywnych cech wieprzowiny należy podkreślić najwyższy spośród innych mięs poziom witaminy B1. Jak poznać dobrą
wieprzowinę?