Płatki owsiane

Koktajl bananowy z płatkami owsianymi

Składniki:
200 g dojrzałych bananów
150 g jogurtu naturalnego
1 szklanka mleka
50 g płatków owsianych
20 g miodu płynnego lub 20 g syropu z agawy
1 marchewka

Sposób przygotowania:
Do misy blendera wkładamy pokrojone na kawałki banany, dodajemy jogurt, mleko, płatki owsiane, miód i marchewkę. Blendujemy do uzyskania jednolitej płynnej konsystencji.
Informacje dodatkowe:
Najlepiej użyć bardzo dojrzałych bananów, z ciemnymi plamkami na skórce. Ilość miodu lub syropu z agawy można dostosować do własnych potrzeb zależnie od słodyczy bananów. Smak koktajlu można urozmaicać dodając inne owoce, np. truskawki, jagody, maliny lub dodatki, np. kakao. Mleko można zastąpić napojem roślinnym, a jogurt naturalny jogurtem sojowym lub bez laktozy.

Płatki owsiane

Płatki owsiane są bardzo zdrowe. Odpowiednio przyrządzone są też przepyszne! Można je jeść ze świeżymi lub suszonymi owocami oraz gotować na mleku lub wodzie. Mają mnóstwo właściwości, które korzystnie wpływają na ludzki organizm:
- zawierają podstawowe składniki pokarmowe: białko, węglowodany, tłuszcze, witaminy, błonnik i sole mineralne;
- owsianka chroni układ pokarmowy, dzięki zdolności tworzenia śluzu, który leczy podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego;
- płatki owsiane mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów - dzięki zawartemu w nich błonnikowi
- owsianka jest też doskonałym źródłem węglowodanów złożonych, błonnika i żelaza, a także zawiera szeroką gamę witamin (m.in. B6, B1), minerałów i przeciwutleniaczy, które opóźniają procesy starzenia;
- płatki owsiane są idealne dla chorych na cukrzycę oraz pomagają w obniżeniu wysokiego ciśnienia krwi.

opracowanie i Zdjęcie: Justyna Wojczyńska / www.figazmakiem.art