Przepisy

Coraz częściej wracają do łask przepisy sprzed 30-40 lat. Wśród nich znalazł się także skubaniec - ciasto dosyć proste w wykonaniu, a zarazem bardzo smaczne.

Ostatni tydzień przed Bożym Narodzeniem warto poświęcić na przygotowanie jadalnych prezentów. Takie własnoręcznie przygotowane upominki pokazują, że poświęciliśmy przedświąteczny czas z myślą o najbliższych.

Jeśli jesteś miłośnikiem wypieków z ciasta francuskiego, to musisz wiedzieć, że sekretem jego kruchości jest długotrwałe wałkowanie, pieczenie w wysokiej temperaturze i wysoka zawartość tłuszczu!

Gulasz to węgierski przysmak, który zawiera m.in. mięso, paprykę i cebulę. Narodził się na węgierskich pastwiskach, skąd pochodzi nazwa dania.

Po lecie pełnym wyjazdów i atrakcji przychodzi czas mglistych poranków i coraz dłuższych wieczorów pachnących ogniskiem. Jest coraz chłodniej i słońce już nas nie rozpieszcza. Tym bardziej miłe są wieczory ze smakiem.

Warzywa są niskokaloryczne i nie zawierają tłuszczu. Brokuły zawierają więcej białka niż stek! Mają właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne, wpływają pozytywnie na przewód pokarmowy i poprawiają wzrok.

Indie to piękne krajobrazy i charakterystyczna kuchnia. Przede wszystkim rządzą w niej przyprawy, które nadają potrawom charakterystyczny aromat. W Indiach używa się zwłaszcza ostrych przypraw, które bez problemu również jedzą dzieci.

Sałata ma wiele odmian. W warzywniakach możemy spotkać sałatę rzymską, masłową, lodową, roszponkę i wiele innych. Każda z nich ma inny smak, jednak ich właściwości są bardzo podobne.

Kuchnia grecka ma opinię jednej z najlepszych na świecie. Dawniej różnorodne przysmaki bywały tylko na stoły zamożnych, biedniejsi natomiast musieli zadowolić się warzywami, ziarnami zbóż i owocami.

Przenieśmy się na chwilę do barwnego i bogatego w tradycje Meksyku, gdzie króluje piłka nożna, walki byków i różnorodna kuchnia. Podstawą diety przeciętnego Meksykanina są tortille z kukurydzy albo pszenicy, fasola, papryka i pomidory.