Przepisy

Uczy czekania, więc jest idealnym towarzyszem Adwentu. To zdecydowanie luksusowa wersja piernika. 

Trwa sezon na grzyby. Kurki mają więcej beta-karotenu (wspaniałego dla kości, odporności, skóry oraz włosów) niż marchewka i tyle witaminy B1 (lepszy metabolizm i gospodarka cukrowa), co drożdże. 

Składniki tych batoników wspomagają zdrowie hormonalne kobiet, ale nie tylko. Magnez, cynk, potas, witamina A i te z grupy B dbają o nasz system nerwowy, regulując wydzielanie hormonu stresu - kortyzolu. Tryptofan stymuluje produkcję hormonu szczęścia (serotoniny) i hormonu snu (melatoniny).

Sezon dyniowy w pełni. Możliwości są niemal nieograniczone. Dynia jest zdrowym i smacznym warzywem, z której łatwo wyczarować dania słodkie i wytrawne. Tym razem pomysł na sycący obiad.

Buraczki (jedne z najzdrowszych warzyw na świecie) kojarzą się najczęściej z barszczem, dodatkiem do mięs lub sałatką. A gdyby tak przełamać rutynę i dodać je do makaronu? Kolor jest obłędny!

To proste, szybkie danie świetnie zastąpi śniadanie lub kolację. Może też być efektowną przystawką podczas przyjęcia. Dzięki dużej ilości białka jest bardzo sycące.

Wrzesień to sezon na śliwki oraz brzoskwinie. To pyszne i zdrowe owoce. Tym razem zapraszamy do przygotowania ich nieco inaczej, niż klasycznie w cieście drożdżowym pod kruszonką.

Ten prosty i szybki deser powstaje z zaledwie trzech składników. Kryje w sobie słodki, egzotyczny owoc i odświeżający aromat cytryny. Idealnie sprawdzi się na letnie podwieczorki.

Zarówno muszle, jak i meksykańskie nadzienie kojarzą się z wakacjami, więc pora uruchomić wyobraźnię.

Ten włoski deser jest niesamowicie prosty i bardzo smaczny. Podaje się go na zimno, więc latem będzie jak znalazł. Tym bardziej, że zaczyna się sezon na maliny.

Co prawda sezon na szparagi już się kończy (przepis muszę zrobić dwa tygodnie przed ukazaniem się „Opiekuna”), ale w marketach można jeszcze je spotkać.

Sezon na truskawki w pełni, więc pora się nimi nacieszyć o każdej porze dnia.

Jeśli z poprzedniego dnia zostały nam naleśniki, możemy zrobić efektowny i sycący obiad. Ważne, żeby nic się nie zmarnowało.

Dziś propozycja dla osób, które mają problemy z poziomem cukru. Słodki, pyszny, a do tego zdrowy. Czy może być coś lepszego niż połączenie owoców i czekolady?

Pyszna i zdrowa terrina (nazwa pochodzi od formy, w której przygotowuje sie danie, a nie jego zawartości) sprawdzi się jako danie śniadaniowe lub przekąskę.

Od lat towarzyszą nam te same wielkanocne smaki. Kojarzą nam się z radością zmartwychwstania i atmosferą rodzinnej miłości, bezpieczeństwa i spokoju. Mimo przywiązania do nich warto przełamywać utarte schematy i próbować nowych smaków.

Wielki Post to doskonała okazja do tego, by przekonać się, że dania warzywne to nie tylko bogactwo zdrowia, ale także posiłek sycący i smaczny. Zarówno brokuł, jak i ciecierzyca zawierają sporo białka, więc nie będziemy głodni po takich kotletach. 

Ziołowy chlebek doskonale smakuje z samym masłem, jak i w roli kanapki. Duża ilość ziół sprawia, że ma on właściwości zdrowotne.

Granat ma dużo witamin i minerałów oraz udokumentowane działanie przeciwbakteryjne, antywirusowe i przeciwgrzybicze. Wspomaga leczenie wielu chorób. Jest jednym z najczęściej występujących w Biblii owoców. Warto włączyć go do codziennej diety.

Okres związany z Dniem Babci i Dziadka sprzyja odwiedzinom. Dziś proste i bardzo smaczne propozycje na ciastka i sałatkę, którą bez problemu wykonają wnuki, jak i dziadkowie.