Truskawkowe śniadanie

Truskawkowe śniadanie

Sezon na truskawki w pełni, więc pora się nimi nacieszyć o każdej porze dnia. Do tego podpowiadamy, jak skomponować śniadanie, żeby było zdrowe i pełnowartościowe (miało nie tylko węglowodany powodujące wysoki skok glukozy, ale też białko i dobre tłuszcze).

Owsianka truskawkowa

Składniki:
200 ml mleka
7 łyżek płatków owsianych pełnoziarnistych
30 g orzechów 
2 kostki gorzkiej czekolady
5 truskawek

Wykonanie: 
Płatki gotujemy na mleku i dodajemy umyte owoce, orzechy i czekoladę. 

Tosty francuskie 

Składniki:
4 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego
1 jajko
3 łyżki mleka
1/2 łyżeczki oliwy
3 truskawki
50 g sera koziego 

Listki świeżej mięty

Wykonanie: Jajko z mlekiem roztrzepujemy, a patelnię smarujemy oliwą. Pieczywo moczymy z obu stron i wrzucamy na patelnię. Smażymy do zrumienienia. Układamy ser, oczyszczone truskawki i listki mięty.

Odżywczy koktajl

Składniki:
8 truskawek
1 banan
1 łyżka masła orzechowego 
150 g skyru 

Wykonanie:
Składniki (owoce obieramy i myjemy) blendujemy dokładnie i rozlewamy do szklanek. 

Tekst i zdjęcie: Anika Nawrocka