TELEFON DO REDAKCJI: +48 62 766 07 17
Augustyna, Ingi, Jaromira 15 Października 2019, 06:05
Dziś 19°C
Jutro 13°C
Szukaj w serwisie

Młoda kapusta z koprem

Młoda kapusta z kopremmloda

Wreszcie się pojawiła. Zielona, soczysta i dobrze jej w towarzystwie młodych ziemniaków - to młoda kapusta. Sposobów na jej przygotowanie jest bardzo wiele. Przypomnę dzisiaj przepis, jaki pamiętam z rodzinnego domu. 

2 młode kapusty

łyżka soli

2 łyżki cukru

2 szklanki wody

1/3 szklanki octu

2 łyżki smalcu

1/2 łyżeczki pieprzu mielonego

Pęczek kopru

Kapustę szatkujemy, w garnku gotujemy wodę (tylko dwie szklanki) z solą, cukrem, octem, pieprzem, smalcem. Wrzucamy kapustę i dusimy na wolnym ogniu do miękkości, uważając, aby się nie rozgotowała. Na koniec ewentualnie doprawiamy i wsypujemy posiekany koper. 

Ks. Przemysław Hęciak prowadzi na antenie Radia Rodzina (103,1 FM) audycję kulinarną, od której wzięła tytuł również nasza rubryka. Zaprasza w każdą sobotę o 16.35.


Galeria zdjęć

Dodaj komentarz

Pozostało znaków: 1000

Komentarze

Nikt nie dodał jeszcze komentarza.
Bądź pierwszy!