TELEFON DO REDAKCJI: 62 766 07 07
Augustyna, Ingi, Jaromira 28 Marca 2024, 23:45
Dziś 19°C
Jutro 13°C
Szukaj w serwisie

Papryka faszerowana

25.09.14

Papryka faszerowanapapryka

Wrześniowe dni prowadzą nas do jesieni, która obdarza nas bogactwem ogrodów. Wśród tych darów zachwycająca kolorami i aromatem papryka. Zapraszam, aby podać paprykę nieco inaczej. Ubogacona mięsnym wnętrzem staje się idealnym daniem na jesienną kolację czy rodzinne przyjęcie.

0,5 kg mięsa mielonego
1 woreczek ryżu
1 cebula
5 dużych pieczarek
sól
pieprz
majeranek
1 jajko
bulion
5 papryk (czerwone lub żółte)

Mięso wykładamy do miski, ugotowany i przestudzony ryż dodajemy do mięsa, dokładamy posiekaną cebulę i pieczarki. Na koniec jajko. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Można dodać też czosnku. Papryce odcinamy górną część, wydrążamy pestki i nakładamy farsz. Możemy przykryć górną częścią lub posypać żółtym serem. Zapiekamy w naczyniu żaroodpornym, podlane bulionem, przez godzinę w piekarniku 200 stopni.

Ks. Przemysław Hęciak prowadzi na antenie Radia Rodzina (103,1 FM) audycję kulinarną, od której wzięła tytuł również nasza rubryka. Zaprasza w każdą sobotę o 16.35.

Galeria zdjęć

Dodaj komentarz

Pozostało znaków: 1000

Komentarze

Nikt nie dodał jeszcze komentarza.
Bądź pierwszy!