TELEFON DO REDAKCJI: +48 62 766 07 17
Bolka, Cezaryny, Marioli 25 Marca 2019, 15:04
Dziś 8°C
Jutro 5°C
Szukaj w serwisie

Padre gotuje

Szynka gotowana
ks. Przemysław Hęciak
Szynka gotowana

Czas pomyśleć już o nadchodzących świętach. Oto szynka wykonana domowym sposobem, którą możemy przygotować wcześniej, podawać jako wędlinę, zakąskę z zimnym sosem czosnkowym lub na ciepło w sosie chrzanowym.

Sałatka śledziowa
ks. Przemysław Hęciak
Sałatka śledziowa

Ks. Przemysław Hęciak prowadzi na antenie Radia Rodzina (103,1 FM) audycję kulinarną, od której wzięła tytuł również nasza rubryka. Zaprasza w każdą sobotę o 16.35.

Padre gotuje egzotyczne racuszki
ks. Przemysław Hęciak
Padre gotuje egzotyczne racuszki

Karnawałowe łakocie kuszą nas swoim zapachem i wyglądem. Proponuję dzisiaj szybkie i łatwe rozwiązanie. Racuchy - często na drugim planie, jednak nie brakuje im nic, by stanąć w szeregu karnawałowych słodkości.

Sałatka na zielono
ks. Przemysław Hęciak
Sałatka na zielono

Choć zimy niewiele wokół nas, tęsknimy już za zielenią. Niech zagości na naszych stołach w formie sałatki, która jest zielona, a zarazem bardzo aromatyczna. Zapraszam do wypróbowania przepisu poznanego podczas kolędowych odwiedzin. 1 brokuł, 1 pojedynczy filet z kurczaka, słonecznik, curry, 3 ząbki czosnku, 1 jogurt

Faworki
ks. Przemysław Hęciak
Faworki

W karnawałowym czasie konkurują z pączkami i dobrze im to wychodzi. Choć kruche i delikatne, to wymagają trochę czasu, ale naprawdę warto. Zachęcam, aby skusić się na faworki, które mogą stanowić słodki poczęstunek dla kapłana podczas kolędowych odwiedzin.450 g mąki pszennej5 żółtekszczypta soli1 łyżka spirytusu (

Wybuchowa sałatka
ks. Andrzej Antoni Klimek
Wybuchowa sałatka

Nowy Rok - więc nowe możliwości. Na łamach „Opiekuna” rozpoczynamy rok sałatką z granatem. Bardzo aromatyczna i smaczna, poznana przeze mnie podczas kolędowych odwiedzin. Zachęcam serdecznie do wypróbowania i może przełamania się do owocu granatu, który ma w sobie wiele bogactwa.

Świąteczne przepisy
ks. Przemysław Hęciak
Świąteczne przepisy

Pytamy co roku, co możemy jeszcze zrobić, by Boże Narodzenie w naszym domu było najpiękniejsze. Na całość Świąt składa się wiele spraw, które musimy przygotować. Popędzani tym, co dzieje się wokół nas - zaczynamy wierzyć, że dobre zakupy będą źródłem udanych Świąt.

Schab do chleba
ks. Przemysław Hęciak
Schab do chleba

Bardzo często narzekamy na wędliny, że takie same, że bez smaku. W sklepie mięsnym długo zastanawiamy się, które z kuszących plasterków powinny trafić na nasze kanapki. Zachęcam, żeby sięgnąć po schab i w domu przygotować wędlinę w aromacie, jaki lubimy. Proponuję w smaku czosnkowo - majerankowym.1 kg schabu bez koś

Ciasteczka korzenne
ks. Przemysław Hęciak
Ciasteczka korzenne

To jeszcze nie święta, to jeszcze nie pierniki. Miło w jesienne wieczory do aromatycznej herbaty sięgnąć po korzenne ciasteczko. Proste w wykonaniu, szybkie przygotowanie, więc nie ma żadnych przeszkód, żeby sprawdzić ten przepis.2 szklanki mąki pszennejniepełna szklanka cukru pudru20 dag. masła2 duże żółtka4 łyżki p

Gęś po polsku
ks. Przemysław Hęciak
Gęś po polsku

Trochę zapomniana w polskiej kuchni wytworna gęś, najlepiej smakuje na jesienne obiady. Według powiedzenia: „na Świętego Marcina - gęsina”. Zachęcam, nie bójmy się gęsiny, która chyba najbardziej reprezentuje kuchnię polską. 1 gęś (około 4 kg)majeranek4 winne jabłka (szara reneta)sól pieprzGęś oczy

Kuskus po afrykańsku
ks. Przemysław Hęciak
Kuskus po afrykańsku

Tydzień misyjny skłania nas do zastanowienia się i pamięci w modlitwie za naszych braci w wierze na odległych kontynentach. Doświadczenia misjonarzy są dla nas źródłem wielu informacji o zwyczajach i kulturze ludzi, którym oni posługują. Zachęcam, abyśmy dzisiaj zasmakowali afrykańskiego dania, jakim jest kasza kuskus z

Lasagne z cukinii
ks. Przemysław Hęciak
Lasagne z cukinii

Proponuję dziś lasagnę, w której rolę makaronu odegra cukinia. Danie proste i dietetyczne.

Sałatka
ks. Przemysław Hęciak
Sałatka

Co zjeść w jesienny wieczór? On zachęca nas, aby także w kuchni sięgać po coś bardziej pożywnego i aromatycznego. Sałatka jest bardzo prosta i smaczna. Wielu mówi, że ona jest uzależniająca. Nałóg ten nie jest jednak szkodliwy, więc zachęcam do wypróbowania.

Papryka faszerowana
ks. Przemysław Hęciak
Papryka faszerowana

Wrześniowe dni prowadzą nas do jesieni, która obdarza nas bogactwem ogrodów. Wśród tych darów zachwycająca kolorami i aromatem papryka. Zapraszam, aby podać paprykę nieco inaczej. Ubogacona mięsnym wnętrzem staje się idealnym daniem na jesienną kolację czy rodzinne przyjęcie.0,5 kg mięsa mielonego1 woreczek

Pałeczki z kurczaka z nadzieniem
ks. Przemysław Hęciak
Pałeczki z kurczaka z nadzieniem

Co podać na letni obiad? Drób, który króluje w naszej kuchni, nie musi być nudny. Proponuję dzisiaj pałeczki z kurczaka nadziewane pieczarkami i serem. Choć trzeba włożyć trochę wysiłku, jednak efekt jest zachwycający nie tylko przez smak, ale też łatwość jedzenia.6 udek z kurczaka, 0,5 kg pieczarek, 300 g ż&oac