TELEFON DO REDAKCJI: +48 62 766 07 17
Antonii, Ignacego, Wiktora 17 Października 2018, 11:51
Dziś 16°C
Jutro 19°C
Szukaj w serwisie

Padre gotuje

Kruche ciasteczka
ks. Przemysław Hęciak
Kruche ciasteczka

W jesienne wieczory kruche ciasteczko, aromatyczna herbata i dobra książka to mili towarzysze wolnego czasu. Dzisiaj przepis na proste i dobre ciasteczka, kruche i pachnące wanilią.

Faszerowane jabłka
ks. Przemysław Hęciak
Faszerowane jabłka

Przed laty Wiesław Michnikowski w kabarecie Starszych Panów śpiewał: „Addio pomidory”. Dzisiaj nie o pomidorach, ale ponownie o jabłkach. I choć nie żegnamy się z nimi całkowicie to jednak pora, by zebrać te ostatnie. Niech nas rozgrzewają w jesienne wieczory przygotowane według dzisiejszego przepisu.4 jabłka, 1 banan

Padre gotuje - dynia w occie
ks. Przemysław Hęciak
Padre gotuje - dynia w occie

Sezon na dynię w pełni. Bardzo lubię jeść zimą mięsa, a nawet wędliny w towarzystwie aromatycznej dyni, na którą przepis dzisiaj podaję. Ta zwykła przekąska w czasie wystawnej staropolskiej, jesiennej kolacji staje się najważniejszym dodatkiem do pysznych dań.

Lubimy gołąbki
ks. Przemysław Hęciak
Lubimy gołąbki

Lubimy gołąbki, lecz z robieniem ich jest trochę kłopotu. Są czasochłonne i wymagające wiele zaangażowania. Na dobry początek jesiennych dni proponuję gołąbki trochę inaczej. Aromat ukryty w pulpetach zaspokoi nasze smakowe pragnienia, a pracy zdecydowanie mniej.

Jabłkowe różyczki
ks. Przemysław Hęciak
Jabłkowe różyczki

W naszych sadach i na ryneczkach pełno aromatycznych jabłek. Sposobów ich wykorzystania w naszej kuchni jest wiele. Zapraszam do przygotowania francuskich różyczek, które ukrywają w sobie jabłkowy aromat.

Różki mięsne
ks. Przemysław Hęciak
Różki mięsne

Trochę dziwne i śmieszne w swojej formie, ale za to pyszne i aromatyczne i często zaskakujące gości. Rożki waflowe napełnione farszem mięsnym. To prosta i dobra propozycja na obiad czy przyjęcie gości. 60 dag łopatki mielonej 2 jaja, 1 czerwona papryka, 2 cebule2 łyżki mąki ziemniaczanejsól, pieprz, papryka słodkabułka tarta,

Kokosowa fantazja
ks. Przemysław Hęciak
Kokosowa fantazja

Palmy kokosowe kojarzą się z egzotycznymi wyspami, pozwólmy sobie dziś na odrobinę luksusu. Przepis ten pochodzi z książki „Kuchnia dobrego Boga w moim życiu..., czyli Padre gotuje”.

Dorsz na wakacje
ks. Przemysław Hęciak
Dorsz na wakacje

Wyjazdy nad morze mają w sobie coś magicznego i kojarzą się z szumem fal i rybami. U nas jedną z najbardziej znanych ryb jest dorsz bałtycki. Przepis ten pochodzi z książki „Kuchnia dobrego Boga w moim życiu..., czyli Padre gotuje”.1 kg dorsza, słoik ogórków konserwowych, słoik papryki czerwonej konserwowej, 0,5

Chłodnik hiszpański
ks. Przemysław Hęciak
Chłodnik hiszpański

Upalne dni, ciepłe i miłe wieczory, chłodniki, lody i orzeźwiające napoje to rzeczywistość lata. Ten czas to również wakacyjne wyjazdy, które są szczególną okazją do poznania nowych smaków. Tym razem prezentujemy przepis na chłodnik hiszpański zamieszczony w książce „Kuchnia dobrego Boga w moim życi

Krem gruszkowo - serowy
ks. Przemysław Hęciak
Krem gruszkowo - serowy

Nie bójmy się ciekawych połączeń, które mogą zaskoczyć naszych gości i przekonać nawet najbardziej opornych. Letni czas zachęca do smakowania nowych pomysłów kulinarnych. Proponuję elegancką zupę szczególnie tym, którzy rozkoszują się smakami serów. 15 dag sera pleśniowego, 1, 5 l bulionu dr

Sernik z truskawkami
ks. Przemysław Hęciak
Sernik z truskawkami

Spód: 8 łyżek miękkiego masła lub margaryny3 łyżki cukru, łyżeczka cukru wanilinowego11 łyżek mąki, dość duża szczypta soliNa masę serową: 0,5 kg twarogu półtłustego lub tłustego zmielonego, 2 jajka, 3 łyżki soku z cytryny, 2/3 szklanki cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżka mąki pszennej, cukier wanilinow

Sałatka z koperkiem
ks. Przemysław Hęciak
Sałatka z koperkiem

Sezon grillowy już rozpoczęty. Spragnieni słońca chętnie zasiadamy do ogrodowych stołów, by spotkać się z przyjaciółmi. Mięso i kiełbaski z grilla to podstawa, lecz nie może zabraknąć sałatek. Pragnę przypomnieć dziś jedną z nich. Prosta, smaczna i idealna jako dodatek do grillowanego mięsa.

Pomidory na francuskim cieście
ks. Przemysław Hęciak
Pomidory na francuskim cieście

Pomidory coraz smaczniejsze. Królujący maj skłania do nowych inspiracji kulinarnych. Proponuję dzisiaj smaczną i prostą potrawę, która może stać się daniem głównym lub popołudniową przekąską. 3 mięsiste pomidory1 paczka ciasta francuskiego1 ser mozzarellakilka listków bazyliisól, pieprz, oreganooliw

Padre gotuje - kurczak w sosie
ks. Przemysław Hęciak
Padre gotuje - kurczak w sosie

Aromatyczny i pachnący kurczak w sosie z pomidorów i pieczarek. Pasujący do ryżu, jak i do ziemniaków. Niech stanie się pomysłem na majowy obiad. Zachęcam do wypróbowania prostego przepisu.

Sałatka na wiosnę
ks. Przemysław Hęciak
Sałatka na wiosnę

Więcej słońca, więcej radości. Jednym słowem - wiosna. Proponuję dzisiaj lekką sałatkę pełną słońca i wiosennej radości, a to wszystko przez paletę kolorowych warzyw, dopełnioną aromatycznym majonezowym sosem. 3 jajka, 5 plastrów szynki konserwowej, 1 czerwona papryka, mieszanka sałat, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu