Autorzy Archiwum Galeria Polecane Kontakt Ogłoszenia

2014-05-21 11:09:19

Sąsiedzkie ciasteczka

ciastka Mija już prawie rok, jak wyprowadziłem się z Krotoszyna. Z domu na Słodowej, gdzie sąsiadem był ksiądz prałat Leon Spaleniak. To u niego, podczas sąsiedzkiej kawy zawsze obecne były przepyszne ciastka wykonane przez panią Irenę. Pragnę dziś do nich powrócić, jak do Krotoszyna, gdzie przez cztery lata doświadczyłem wiele dobra i spotkałem ludzi, którzy zawsze pozostaną w mojej pamięci i kapłańskiej wdzięczności.

1,5 kg mąki pszennej
½ kg masła
½ kg margaryny
½ kg cukru
6 żółtek
2 całe jaja
1 proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
szczypta soli
konfitura

Łączymy masło, margarynę, jaja, cukier na jednolitą masę. Dodajemy mąkę, proszek i sól – delikatnie zagniatamy ciasto do połączenia składników i wkładamy do lodówki na trzy godziny. Ciasto rozwałkowujemy na 3 mm. Wykrawamy ciastka – jedne szklanką (pełne) oraz szklanką i literatką, tworząc krążki. Pieczemy około 12 minut w temperaturze 180 stopni. Wystudzone ciastka sklejamy konfiturą.

Ks. Przemysław Hęciak prowadzi na antenie Radia Rodzina (103,1 FM) audycję kulinarną, od której wzięła tytuł również nasza rubryka. Zaprasza w każdą sobotę o 16.35.

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, prosimy o przepisanie wyrazów z obrazka. Wyrazy muszą być oddzielone spacją.

Artykuły

Pozostałe kategorie
komentarz redaktora
w słowie bożym
prawo kanoniczne
meandry czwartej wladzy
sacrum w muzyce
nauka spoleczna kosciola
okladka 22

Opiekun nr 22(509) od 22 października 2017

Zapytaj w parafii o nowego "Opiekuna", a w nim m.in. o pracującej w Etiopii Magdalenie Fiec, która odkryła swoje misyjne powołanie podczas studiów na Politechnice Śląskiej.

Zamów prenumeratę

 

kwartlanik

Kwartalnik "Opiekuna" -
Okno Wiary 2(10) 2017

w którym pragniemy rozmawiać z naszymi Czytelnikami o wierze, Kościele, rodzinie i historii.
W najnowszym numerze o św. Józefie

ARCHIWUM KWARTALNIKA

banner
figazmakiem
Drewniane kościólki Jasna i ta druga strona 25 lat diecezji

Ta strona używa plików Cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień Cookies w przeglądarce. Więcej