Autorzy Archiwum Galeria Polecane Kontakt Ogłoszenia

2012-11-08 13:45:00

Bananowy kurczakkurczak

Nie ma nic piękniejszego od powrotu do domu po pracy w szkole, gdy na stole czeka gotowy obiad. Takie właśnie danie czekało na mnie pewnego październikowego dnia, gdy obiad przygotował ksiądz Maciej. Kurczak w sosie bananowym - brzmi paradoksalnie? Też tak myślałem, aż się przekonałem rozkoszując się pikantnym aromatem delikatnie bananowego sosu.

 

3 pojedyncze filety z kurczaka

3 banany

1 cebula

1 szklanka bulionu

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyżka curry

1 łyżeczka chili

pieprz, sól, olej do smażenia

 

Filety z kurczaka, kroimy w grubą kostkę i doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy mięso na rozgrzanym oleju, aż się zarumieni. Podlewamy bulionem i dusimy około 10 minut. Na osobnej patelni smażymy posiekaną w kostkę cebulę, aż się zeszkli, do cebuli dodajemy obrane i pokrojone banany i dusimy, aż banany staną się kremową konsystencją, powstały sos łączymy z mięsem i doprawiamy curry i chili. Podajemy z ryżem.

Ks. Przemysław Hęciak prowadzi na antenie Radia Rodzina (103,1 FM) audycję kulinarną, od której wzięła tytuł również nasza rubryka. Zaprasza w każdą sobotę o 16.35.

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, prosimy o przepisanie wyrazów z obrazka. Wyrazy muszą być oddzielone spacją.

Redakcja, 2012-11-13 11:17:47

Link do rogali: http://www.opiekun.kalisz.pl/index.php?dzial=artykuly&kat=padregotuje&id=203

Czesław S, 2012-11-10 09:57:23

Bardzo proszę o przepis na marcinskie rogale, ks Przemysława, który podawał w opiekunie w latach 2008- 11, tak dokładnie nie pamiętam , serdecznie pozdrawiam.

Artykuły

Pozostałe kategorie
komentarz redaktora
w słowie bożym
prawo kanoniczne
meandry czwartej wladzy
sacrum w muzyce
nauka spoleczna kosciola
okladka 25

Opiekun nr 25(512) od 3 grudnia 2017

Zapytaj w parafii o nowego "Opiekuna", a w nim m.in. rozmowa z kustoszem kaliskiego sanktuarium ks. prałatem Jackiem Plotą, który opowiedział o swojej osobistej relacji z Patriarchą z Nazaretu i o radościach posługi w sanktuarium.

Zamów prenumeratę

 

baner
banner
figazmakiem
Drewniane kościólki Jasna i ta druga strona 25 lat diecezji

Ta strona używa plików Cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień Cookies w przeglądarce. Więcej