Autorzy Archiwum Galeria Polecane Kontakt Ogłoszenia

2011-05-13 12:25:26

Ciasteczka pierożkowe ciasteczka pierozkowe

Wokół zielono i pięknie, ogrody rozkwitają kolorami natury, zapraszając, by w ich uścisku wypić popołudniową kawę. Jeśli kawa to musi być coś słodkiego. Proponuję bardzo szybkie, naturalne ciasteczka pierożkowe, które nasycone aromatem śmietankowego budyniu lub sezonowych owoców sprawią, że chwile spędzone razem przy filiżance kawy nabiorą szczególnego charakteru.

 

1 szklanka zakwaszanej,
gęstej śmietany,
2 kostki margaryny (do pieczenia),
½ kg mąki pszennej,
budyń śmietankowy na 0,5 litra mleka,
1 szklanka mleka, cukier, cukier puder

 

Wychłodzoną margarynę wykładamy na stolnicę i siekamy nożem dodając mąkę i śmietanę. NIE DOTYKAMY ciasta rękami. Siekamy do uzyskania jednolitej masy ciasta, możemy włożyć na chwilę do lodówki. Budyń gotujemy w słodkim mleku – musi być bardzo gęsty. Ciasto lekko rozwałkowujemy starając się nie dodawać więcej mąki. Na brzeg rozwałkowanego ciasta nakładamy po łyżeczce chłodnego budyniu, brzeg ciasta zakładamy, tak żeby budyń był w środku i szklanką wykrawamy pierożki układamy na suchej blaszce pieczemy w 180 stopniach tak długo, aż się zarumienią. Można podawać na ciepło z lukrem z dodatkiem soku z cytryny lub posypując cukrem pudrem. Bardzo dobrze też smakują z jabłkiem lub brzoskwinią zamiast budyniu.

ks. Przemysław Hęciak

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, prosimy o przepisanie wyrazów z obrazka. Wyrazy muszą być oddzielone spacją.

Artykuły

Pozostałe kategorie
komentarz redaktora
w słowie bożym
prawo kanoniczne
meandry czwartej wladzy
sacrum w muzyce
nauka spoleczna kosciola
okladka

Opiekun nr 21(508) od 8 października 2017

Zapytaj w parafii o nowego "Opiekuna", a w nim m.in. rozmowa z postulatorką służebnicy Bożej z diecezji kaliskiej s. Włodzimiry.

Zamów prenumeratę

 

kwartlanik

Kwartalnik "Opiekuna" -
Okno Wiary 2(10) 2017

w którym pragniemy rozmawiać z naszymi Czytelnikami o wierze, Kościele, rodzinie i historii.
W najnowszym numerze o św. Józefie

ARCHIWUM KWARTALNIKA

banner
Drewniane kościólki Jasna i ta druga strona 25 lat diecezji

Ta strona używa plików Cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień Cookies w przeglądarce. Więcej